一、简介
玫瑰属于蔷薇科落叶灌木，枝条较为柔弱且较多针刺，每年花期只有一次，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
二、生长习性
玫瑰原产于中国以及日本和朝鲜，喜阳光充足，耐寒，耐旱，宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，以防日光反射，灼伤花苞，影响开花。繁殖方法包括分株、压条、嫁接等。
三、价值
玫瑰花含有多种微量元素，花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用，亦可制作成各种美味糕点食用。玫瑰做为香料植物，从玫瑰花当中提取的香料制成的玫瑰油，可生产高级香料、高档化妆品，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒的作用。